Los refranes siempre han estado preocupados por el tiempo. El tiempo que pasa y el tiempo que hace. En los días del calendario se ven perfectamente los dos aspectos. Pero los días que en un tiempo pertenecieron a los dioses pasaron a manos de los santos. Desde entonces cada día tiene un santo y cada santo tiene su día. Veamos que nos cuentan los santos de Enero.
Por los Reyes, el día y el frío crecen.
San Julián (7 de enero), guarda vino y guarda pan.
Por San Antón (17 de enero), las cinco y con sol.
Por San Antón, alarga el día un paso de ratón.
Por San Antón, la gallina pon, y por Santa Águeda la buena y la mala.
De Navidad a San Antón, Pascuas son.
De las santos frioleros, San Sebastián (20 de enero) el primero; detente varón, que el primero es San Antón.
Por San Vicente (22 de enero) el sol baña el torrente.
Por San Vicente, el invierno pierde un diente.
Por San Pablo (25 de enero), el invierno vuelve atrás o alarga un paso.
(Correas Martínez, M. y Gargallo Gil, J. E.; Calendario romance de refranes, Universitat de Barcelona,2003)
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